罗非和鲫鱼哪个好吃，罗非鱼有这么好吃吗

1，罗非鱼有这么好吃吗

反正就是好吃！罗非鱼要腌制以后拿来烧烤，超爽的！哈哈哈哈哈哈哈哈

罗非鱼（Tilapia），俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属，我们云南人多叫非洲鲫，现在有许多种杂交种，但大同小异。罗非鱼是一群中小型鱼类，池塘中养殖多为1斤左右，少有2斤以上，在山塘水库中大的有5、6斤的，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。罗非鱼的食性很广，大多数是以植物性为主杂食性鱼类，甚贫食，摄食量很大；其生长温度为16-38℃，适温为22-35℃。罗非鱼的美味就不用说话了，特别是烤鱼的香味，引得邻居家的哥哥都来敲门问我做什么好吃的呢这么香，哈哈哈~~~：)好有成就感~~~~：) .

反正就是好吃!罗非鱼要腌制以后拿来烧烤,超爽的!

罗非鱼有这么好吃吗

2，非洲鲫和河鲫哪种好

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromis mossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。河鲫鱼（鲋鱼）生鲜部水产课水产干货组之鲫鱼鲞河鲫鱼，又称鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼。鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食居。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。看你是吃还是养，养鱼的话可能非洲鲫好养一些，于如果是吃的话我觉得河鲫可能会好吃点，具体的看你自己的选择了，想了解更多可以去Amanbo的网站上去看看，祝你好运，望采纳。

因题干条件不完整，缺……条件，不能正常作答。

各有各好处，看个人用处

非洲鲫和河鲫哪种好

3，非洲鲫鱼好吃吗

非洲鲫鱼就罗非鱼，很多性价比高的饭店会有，因为是鲈鱼属，所以没什么小骨头，吃起来比较方便。热带的鱼，要烧熟吃，某宝有一批超便宜的刺身，其实是罗非鱼做的，根本不能生吃，寄生虫。

我国习惯称福寿鱼为非洲鲫.罗非鱼,它原产非洲,有着优良的适应能力及强大的繁殖力. 清蒸罗非鱼主料:罗非鱼1-2条配料:生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、火腿片做法:将罗非鱼宰杀剖腹洗净,两侧各划数刀,置于汤盘或大碗中,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。干烧罗非鱼: 主料:罗非鱼配料:雪里蕻、肥猪肉、红干椒、葱段、蒜瓣、姜片、花生油、酱油、料酒、醋、白糖、味精做法: 将鱼宰杀洗净,雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。然后,锅中放油加热至八成热时,放入鱼,煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒,加入各种配料(雪里蕻另放),略炒后少加一点水,然后放入煎好的鱼,上面盖上雪里蕻,用文火靠至汤汁很少,即可出锅、水煮罗非鱼原料:罗非鱼,最好是活鱼。配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜。调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个。做法: 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。 3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3-5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。 5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。茄汁罗非鱼材料:罗非鱼一条(全身涂上半茶匙盐) 洋葱一个(切丁) 青辣椒一个(切丁) 蕃茄酱适量作法: 1、将罗非鱼炸至熟透捞起。 2、将洋葱、青辣椒丁炒熟,加入适量蕃茄酱稍加拌炒后淋在炸好的鱼身上即可。沙茶罗非鱼材料:罗非鱼一尾、沙茶酱一罐、糖二小匙、酱油、水少许作法: 1.先将罗非鱼双面煎至金黄半熟 2.加入酱油少许,再加入水,水半淹过鱼即可 3.加入二~三匙的沙茶酱,再加入二小匙的糖 4.所有调味料加入后,以中火约莫滚至5~10分钟,视鱼的大小而定,滚到鱼熟即可完成蕃茄罗非鱼材料葱、姜、蒜头、香菜、蕃茄2颗、罗非鱼、红辣椒调味料盐、米酒、美国葵花油适量烹调方法 1. 姜切丝、葱切段、蕃茄切片、蒜头切片、鱼身斜切备用。 2. 起锅热油,鱼下锅小火煎煮片刻。 3. 放入盐调味,再放入蕃茄、蒜头、姜、米酒、辣椒、水,盖上锅盖闷煮片刻。起锅前洒上葱段即可。啤酒罗非鱼作法: 取生猛罗非鱼,开膛破肚,去掉鳃和内脏,不刮鳞,将鱼平剖成均匀的两半,每半边横砍几刀但不砍断,保持鱼的完整。撒上姜丝等作料,投入约有三两茶油的烈锅中猛火煎,直煎得鱼鳞变黄卷起。淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上锅盖黄焖。另外注意---做鱼的刀工哦钓鱼都会遇到吃鱼的问题,吃鱼又会遇到烹饪问题。而鱼的烹饪加工,又有许多讲究。不同的鱼,不同的做法,对鱼的事先加工有不同要求。特别是鱼两侧的加工,有很针对性的要求。俗称“花刀”即运用刀口的正、反、斜等不同角度,在鱼的身上划出不同的花纹。如,1、红烧全鱼:用十字花刀(即用刀直剞); 2、焦熘或脆皮全鱼:用百叶花刀(用斜刀剞); 3、清蒸全鱼:用兰草花刀(用刀尖划); 4、氽汤全鱼:用波浪花刀(用直刀剞)。

非洲鲫鱼好吃吗