1,甜酒曲哪种比较好求介绍

安琪
感觉自己做的最好吃,味道棒棒的,甜甜的
安琪

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2,生料酒曲哪个品牌最好

!过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢 子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌 丝,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作 用而糖化米的淀粉,因此,自古以来就把 它和麦芽同时作为糖的原料,用来制造酒 、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲 。现代酒曲仍广泛用于黄酒,白酒等的酿 造。什么味道没尝过。
家家兴

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3,谁知道制作米酒甜酒酿的酒曲酒药或叫酒粬有哪些牌子的

苏州第二米厂的蜜蜂牌苏州粮油食品有限公司(苏州第二米厂),历史悠久,2003年公司投资1000多万元,用地13000平方米,建造的新厂区已投入生产。先进的设备、独特的工艺和雄厚的科研力量,经多年努力,保证了菌种的纯壮、稳定,提高了米酒中十八种氨基酸、葡萄糖的含量,经北京微生物研究所检测,该产品品质优良菌种纯壮,是目前国内甜酒药(曲)最上佳产品。 公司生产的甜酒药(曲)产品经国家工商总局注册为“蜜蜂牌”商标。 蜜蜂牌甜酒药(曲)酿制甜酒,米劳糟,酒酿是老百姓民间传统绿色食品,由于制作简便,香味醇厚,芬芳可口,营养丰富,口感等优于同类其它杂牌,深受百姓喜爱。 公司持有国家卫生检验检疫局颁发的出口卫生许可证,蜜蜂牌甜酒药(曲)畅销全国二十几个省市和自治区,通过上海、南京、广州口岸远销英国、丹麦、美国、加拿大、东南亚等国及港、澳、台地区。名称: 苏州粮油食品有限公司 传真: 0512-65460881 地址: 苏州市相城区黄桥张庄工业区1号 E-mail: LMX@tianjiuqu.com 邮编: 215132 Http:// www.tianjiuqu.com电话: 0512-65460098
安琪酵母股份有限公司,工厂地址:湖北宜昌中南路24号
你好!根据酿制专业户介绍,酒粬以苏州、天津产品较好。苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药(酒粬)”(产品标准号:Q/320500,NJ007),天津的就不知那个牌子好了。我的回答你还满意吗~~

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