1，鲫鱼肉为什么有股泥巴味

死水或接近死水，水肥，烂泥底，腐殖质含量高。一句话，水质不行。
水不好
这种鱼要放在清淡一些的淘米水里养几天再吃它。

鲫鱼肉为什么有股泥巴味

2，为什么新鲜的鲫鱼煮熟以后有一股柴油的味道呢谢谢

用盐腌半个小时，油煎一下再放水，放点姜片，快出锅时放点葱花出锅后放点香菜，什么屁味都没了，香甜的。鲫鱼是水质不好的话死光光的，哪来的柴油，
煮鱼得水不好 内脏没处理干净 鱼线没剔
鱼腹内腔膜后有一道褐色的东西清理不彻底。
这个是水污染的鱼
水污染严重

为什么新鲜的鲫鱼煮熟以后有一股柴油的味道呢谢谢

3，为什么鲫鱼做出来有柴油味

你是怎么做的 是豆豉鳞鱼 还是清蒸浇汁 蒜末香煎 还是先炸在炖第一种会出柴油味 是因为豆子与鱼腥嘌呤融合了剩下的要是出了味 那你的鱼肯定是让人给下药了 把卖鱼的坑了
在鱼的生长到餐桌的某个环节，如果与柴油等矿物油接触过，就会有柴油味。一旦被矿物油污染，这鱼就无法食用了。不管采用什么方法都无济于事，柴油味已经深入到躯体的每一个细胞，只能抛弃了。
我遇到过好多次这样的情况，什么原因啊！有时候辛辛苦苦烧好，看着香喷喷的鱼口水直流，可一口吃下去，一股柴油味，倒胃口不说，还惹来一肚子火！！

为什么鲫鱼做出来有柴油味


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