1，100斤水放多少乙基麦芽酚

添加剂少放

100斤水放多少乙基麦芽酚

2，请问一百斤卤水放多少麦牙酚好怎样使用

以70斤卤水为例：乙基麦芽酚使用35克。建议选用醇香型以及麦芽酚。
我每天二三十斤肉才放三五克…

请问一百斤卤水放多少麦牙酚好怎样使用

3，肉香型乙基麦芽酚的添加量到底是多少买了一瓶上面写的添加量是0

你用的比例是太大了，卤肉因为都是净肉，本来就很香。乙基麦芽酚按卤制品种可以参考如下量：猪头等香一些的，10斤放1克、鸡可以稍多一些，有异味的杂类，如肠、肚，加到2克。超过0.1%正常人吃起来就觉得过了。具体问题，直接找我。

肉香型乙基麦芽酚的添加量到底是多少买了一瓶上面写的添加量是0


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