这个季节黄鳝怎么样，现在这季节还适合钩黄鳝吗

1，现在这季节还适合钩黄鳝吗

现在这个季节已经快要11月份了，就算是南方的话，天气也比较冷，这时候黄鳝其实比较懒惰，可以去抓。

渔具店都有卖，不贵。而且做的专业，我小时候使用大的针烧红，用老虎钳弄u型头，就行了望采纳

现在这季节还适合钩黄鳝吗

2，什么时候的黄鳝最好吃

端午节刚过，是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。而这时黄鳝售价也不菲，达到40元/斤上下，已经贵过龙虾了。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，江苏经典名菜就有“软兜长鱼”、“梁溪脆鳝”、“响油鳝糊”等，这些也都是中式烹饪师考证时的必修菜品。黄鳝性温、味甘，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效，对孩子和老人来说，是不错的补养品。

黄鳝红烧吃好，加点二锅头更好！

什么时候的黄鳝最好吃

3，哪个季节吃黄鳝最好

有一个说法叫“小暑黄鳝赛人参”，所以说小暑前后吃比较好哦！因为那时的黄鳝比较肥美。

你好！黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥，这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚！下面介绍一个黄鳝的经典吃法：红烧鳝段 http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070403/3150683220070403192333037_640.jpg主料：鳝鱼500克辅料：冬笋40克,香菇（鲜）15克,辣椒(红、尖)5克调料：色拉油75克,香油50克,料酒50克,味精5克,酱油40克,白砂糖2克,姜2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉1克做法： 1. 将鳝鱼肉切成6厘米长段； 2. 笋切成长方片； 3. 冬菇大片改刀； 4. 坐锅，放油烧至七八成热，下鳝段炸成金黄色，捞出； 5. 原刚锅底油，姜丝、蒜片、红辣椒丝炝锅，烹料酒、酱油，打汤； 6. 下鳝鱼肉、净笋、水冬菇、白糖、味精，移微火焖透； 7. 约30分钟左右，汤汁已浓，淋香油收汁，出锅，装盘。

现在。

夏季，特别是高温的时候，吃黄鳝，蛇，都是降温避暑的，很有效

秋天鳝鱼很肥的，好吃。

哪个季节吃黄鳝最好