鲟鱼和黑鱼哪个刺少，哪种鱼的鱼刺比较少适合做鱼丸

1，哪种鱼的鱼刺比较少适合做鱼丸

鳕鱼的刺比较少肉质鲜美

罗非鱼只有脊梁骨

生鱼，几乎没什么刺

中华鲟几乎没刺

鲅鱼的鲜味比较大，肉坚韧不易碎，而且刺儿少，好剔。

草鱼，黑鱼

哪种鱼的鱼刺比较少适合做鱼丸

2，谁知道什么鱼的刺是最少

鲨鱼、鲟鱼和魟鱼都是软骨鱼，没有哽喉的细刺；在硬骨鱼中，体形细长的鳝鱼、泥鳅等细刺也比较少。

鲈鱼的刺最少的呀

当然是甲鱼的刺最少了，还有那种鱼比它刺还少呀！

鳙鱼（花鲢），白鲢，大口鲶，刺少，而且比较大根，普通的鱼就这三个是最少的，鲤鱼和鲫鱼的肌间刺是最多的，又小，很难剔的

淡水鱼看鱼刺多少最简单的是看身材，越圆刺就越少，例如黑鱼，黄鳝。越扁刺就越多，如鲢鱼。

SSSJKJK都是软骨鱼，没有哽喉的细刺；在硬骨鱼中，体形细长的鳝鱼、泥鳅等细刺也比较少。

谁知道什么鱼的刺是最少

3，饮食疑问哪种鱼的鱼刺最少

"无刺鱼"类(即除了一根主刺外，鱼片中无刺)是畅销全球的鱼类，其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等。鳜鱼被称为淡水鱼极品。目前，其市场价为每公斤60~80元，我国现在年产量仅为8.9万吨，无力满足市场需求。鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种，其中以俄罗斯产为最佳。此外，还有欧洲产鲟鱼和我国产鲟鱼。鲟鱼的肉质好，只有一根刺，很适合欧美人的口味。我国开始饲养鲟鱼是在1996年前后，1998年进入大面积商品化生产，其价格也由前几年的每公斤800元降至现在每公斤100 ~200元。国际市场需求量较大。罗非鱼在名优淡水鱼中属中低档次，其养殖地区已遍布全世界75 个国家和地区。我国罗非鱼目前养殖量已占世界罗非鱼养殖总量的65 %。由于长期停留在小规模生产和低品位就地产销阶段，远未形成产业化，而未能进入国际市场。

饮食疑问哪种鱼的鱼刺最少