钓鱼小药为什么要肉蔻，肉蔻在肉里起什么作用

1，肉蔻在肉里起什么作用

去除异味！增加肉的鲜味！

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肉蔻在肉里起什么作用

2，肉蔻又叫什么

不是的。香果是指一味叫川穹的中药；而肉蔻的又叫肉果、玉果、迦拘勒、肉豆蔻、顶头肉。

中文学名：肉蔻拉丁学名：肉豆蔲、肉果、玉果

肉蔻又叫什么

3，肉蔻是什么

肉蔻也称豆蔻，是西方和东南亚常用的调味料，其味道似胡椒粉且更香，与鸡肉、牛肉、马铃薯甚配，吃了可提香外，还能让材料味道更丰富。如熬个鸡汤可加一茶匙的豆蔻粉，可令鸡汤更为惹味且不腻；牛肉清汤或免治牛肉扒，加上适量的豆蔻粉更是好吃；西方人当饭吃的马铃薯泥，除了加有牛、盐和牛奶外，多加上豆蔻粉提味。有机会不妨试试，吃了会上瘾。

肉寇又叫肉豆蔻，是一种中药，也可以当作食物。品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。主治功效：温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐。

肉蔻是什么