青鱼和鲢鱼哪个好吃，青鱼和草鱼的区别哪个好吃些

1，青鱼和草鱼的区别哪个好吃些

青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃。青鱼贵些。

都好吃

青鱼和草鱼的区别哪个好吃些

2，鱼的什么部位最好吃呢

好吃要看个人爱好吧，营养价值才有区分啊那要看吃鱼的那位是怎么想的喽，是追求美味还是营养当然最好就是既美味又营养

腹部

眼窝肉

娃娃鱼好吃啦，就是犯法的。

鱼尾,鱼背如果是红烧的话味道是不错的鱼头也是鱼头不仅仅可以做汤更可以做剁椒鱼头其味更美其实最有营养有美味的就只有鱼肚而已

鱼头肉质鲜嫩，口感爽滑。鱼腹接近内脏不好吃，鱼背肉老。鱼尾肉活且嫩。鱼头和鱼尾最好吃，不妨用鱼头做个鱼头汤，很美味的很鲜。

鱼的什么部位最好吃呢

3，四大家鱼哪个好吃啊

指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鳙生活在水的中上层，主要吃浮游动物；鲢也生活在水的中上层，主要吃浮游植物；草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物，这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在中国的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%，长江产区最高时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在中国各大水系，养殖和天然都大量保有。四大家鱼的经流量，鱼苗产量一直是官方渔业资源统计中的重要指标。产生在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。主要特点四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。

鲫鱼。

四大家鱼哪个好吃啊