酒曲粉泡出玉米能放多久，求教酿酒师傅玉米等五谷杂粮蒸熟伴入酒曲装缸密封好一直发酵
来源：整理 编辑：四国钓鱼 2023-06-14 23:14:09
1，求教酿酒师傅玉米等五谷杂粮蒸熟伴入酒曲装缸密封好一直发酵
酒的味道更浓烈了，因为酵母菌把糖分降解成更多的酒精再看看别人怎么说的。
2，甜酒曲发酵玉米可以放两年吗
酒曲与甜酒曲是有区别的。糖化酶，酒酵母有差别的。 甜酒曲用来发酵糯米，做糯米甜酒的，时间短，不需要设备蒸馏。就可以直接食用的。 酒曲可以用发酵不同粮食，玉米，大米，高粱，小麦，包过糯米等，在发酵好以后经过设备蒸馏的酒。时间比较长。
3，经过粉碎后发酵的玉米芯能保存几个月
粗饲料发酵剂可以发酵的饲料种类有很多：农作物类：如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳、高粱壳、花生壳、豆荚、棉籽壳等)、树叶(槐树叶、榆树叶、桑叶、银合欢叶等);泔水饲料：如剩饭菜、潲水等;饼粕类：如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等;禽粪便：如鸡粪、鸽粪、兔粪等;还有其它：如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等。 具体操作(参考农盛乐粗饲料发酵剂使用方法)： 1、粉碎：粗硬类的物料粉碎至1~5毫米，细软类的物料粉碎至1~2厘米。 2、添加发酵液：一般粗饲料原料200~300公斤添加1公斤粗饲料发酵液。 3、水分调节：发酵物料水分需控制在60%左右，即手抓起能成团，不滴水，放下能散即可。水分过大，可加入麸糠等干物料来调节;水分过小，可直接加水调节。 4、发酵要求：密封、压实。 5、发酵温度：环境温度在15度以上即可发酵。 6、发酵时间：夏季3~5天，春秋7~10天，冬季20天以上。 7、成功标准：有果香、清香、酒香、酸香味，手感松软，即发酵成功。 8、饲喂方法：饲喂发酵料应由少到多逐渐饲喂，一般从5%开始添加，最大添加量为30%。 此方法适用于多种粗饲料发酵，粗饲料发酵液1箱12瓶，1瓶可发酵200~300左右的粗饲料。如果您还有不明白的可以继续找农盛乐技术员会详细给您解答。 希望可以帮到你，祝您生活愉快!这个要看玉米芯的含水程度，也就是干湿程度！ 刚粉碎后的玉米芯含水量大，放不了几天就会发霉，更别说几个月了！可以尝试烘干后保存！ 玉米芯粉碎后用途： 秋收后农民大量丢弃和焚烧的玉米芯是较好的栽培原料，经过粉碎后添加水和辅料，发酵后进行塑料袋栽培，不需特殊管理，40天即可进入采摘期，一斤玉米芯0.2元左右，每斤干料可产鲜平菇1.5斤，价值5元左右，袋栽平菇周期短、成本低、效益高，收入稳定。板店、柴庄、仲庄、苏庄等村群众纷纷利用废弃房舍、大棚、庭院、林下空地栽培平菇，玉米芯成了平菇种植户的抢手货。 知识延伸： 玉米芯的营养成分：玉米芯中含糖54.5％、粗蛋白质2.2％、粗脂肪0.4％、粗纤维29.7％、矿物质1.2％。 用玉米芯作猪的饲料，要先用粉碎机进行加工、粉碎，而且粉得越细越好，最好呈粉末状。喂猪时，先用水浸泡一段时间，使之软化，再加入em菌发酵剂发酵，后按8％~10％的比例掺在猪的日粮中饲喂即可，后期可以逐渐增加至30% 。 发酵方法： 1：将玉米芯加工粉碎。 2：先用水浸泡一天左右（也可以不浸泡）。 3：用m发酵剂，先用米糠混合搅拌发酵剂。 4：搅拌好之后再与粉碎的玉米芯搅拌均匀。 5：最后找个容器或者发酵袋密封发酵一周左右即可。 来自玉米芯粉碎机厂家专业回答！玉米芯的含水程度，也就是干湿程度。刚粉碎后的玉米芯含水量大，放不了几天就会发霉，更不能放几个月，可以尝试烘干后保存。发酵方法：1：将玉米芯加工粉碎。2：先用水浸泡一天左右(也可以不浸泡)。3：用m发酵剂，先用米糠混合搅拌发酵剂。4：搅拌好之后再与粉碎的玉米芯搅拌均匀。5：最后找个容器或者发酵袋密封发酵一周左右即可。看玉米芯的含水程度，也就是干湿程度。刚粉碎后的玉米芯含水量大，放不了几天就会发霉，更不能放几个月，可以尝试烘干后保存。
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