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1,怎么做拉丝粉

拉丝粉的主要成分是小麦蛋白纤维,主要从淀粉中提纯而来,但是我不清楚具体工艺和流程,如果不想买商品饵的拉丝粉,建议你直接添加淀粉(地瓜粉也可以)。

怎么做拉丝粉

2,一斤面粉可以做多少拉丝粉

面粉不能做拉丝粉。拉丝粉学名叫谷朊粉,也叫小麦蛋白,说白了就是面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
可以用面粉替代拉丝粉拉丝粉就是面粉里的蛋白质,也就是我们俗称的“面筋” 可以用面粉代替,但是面粉里拉丝粉也就是面筋的含量我们是不知道的,这样就需要你多次的摸索才能找到一个合适的面粉添加量,而拉丝粉就不一样了,用量杯直接加就可以了,加多加少量好掌握,再说了拉丝粉效果也不错的,你挂不住钩可能是你和出饵来之后没打,也就是你的鱼饵加水待鱼饵吸够水后没有充分揉搓使拉丝粉抱团

一斤面粉可以做多少拉丝粉

3,求洗发水配方

柔性洗涤剂核心母料+珠光浆+水+盐+防腐剂+香精+色素+拉丝粉=洗发水、沐浴露、洗手液柔性洗涤剂核心母料,是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发的专门用于人体洗涤的柔性洗涤剂。具有下例特点:一、三大特性:1、柔性洗涤,不伤头发、不伤皮肤、不干不燥。2、高发泡、泡沫非常丰富,经久不衰。3、高增稠,能生产非常低价格的洗发水、沐浴露、洗手液。二、基本配方:柔性洗涤剂核心母料+珠光浆+水+盐+防腐剂+香精+色素+拉丝粉=洗发水、沐浴露、洗手液三、变化配方:1、柔性洗涤剂核心母料+保湿柔亮剂+珠光浆+水+盐+防腐剂+香精+色素+拉丝粉=中端洗发水2、柔性洗涤剂核心母料+保湿柔亮剂+特别功能助剂+珠光浆+水+盐+防腐剂+香精+色素+拉丝粉=特别功效洗发水四、生产洗发水、沐浴露、洗手液实用配比:1、生产0.3元一斤配方:每百斤用量:柔性洗涤剂核心母料3公斤+水+珠光浆200克+盐+色素1克+防腐剂50克+香精20克+拉丝粉100克。2、生产0.4元一斤配方:每百斤用量:柔性洗涤剂核心母料4公斤+水+珠光浆300克+盐+色素1克+防腐剂50克+香精20克+拉丝粉100克。3、生产0.5元一斤配方:每百斤用量:柔性洗涤剂核心母料5公斤+水+珠光浆400克+盐+色素1克+防腐剂50克+香精20克+拉丝粉100克。4、生产0.6元一斤的配方:每百斤用量:柔性洗涤剂核心母料6公斤+水+珠光浆500克+盐+色素1克+防腐剂50克+香精20克+拉丝粉100克。5、其他价位的配方比例自己计算,配方比例调整原则:先定盐、色素、防腐剂、香精、拉丝粉的成本,最后定柔性洗涤剂核心母料的用量。保湿柔亮剂和特别功能助剂自己根据自己定的成本来确定添加量。色素、防腐剂、香精比仅供参考,自己试验后确定。6、每百斤用量:柔性洗涤剂核心母料+水。盐可选择食用盐、工业盐均可,比例需要自己调。7、如何保质:保质要结合你需要的保质期、防腐剂的品种及含量、水质的干净程度、生产工具与包装物的清洁程度、四季气候的变化等各种因素来综合确定,没有统一指标,需要自己在工作中总结。五、生产流程:先将香精、防腐剂、核心母料放入水中,搅拌完全溶化。然后将适量的盐放入水中搅拌产生合适的稠度后就行了,盐的比例需要自己预先试验(取一公斤水溶液来试验盐的比例)确定,盐比例过低不稠过高会变成水,所以比例要恰到好处。搅拌均匀后消泡就成了。六、如何调盐的比例1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试,方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后,连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量,确定一公斤产品用盐比例,然后放大到生产所需比例。2)、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例,会存在一定的计量误差,需要再次进行调整,调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来,加盐比例调整到最稠状态,就知道最终的盐比例是多少。3)、调整盐比例:更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料,涉及这几种情况之一,都要重新调整盐比例。4)、参考比例:按水总重量的0.4--3%之间来调。5)、注意事项:盐过多会变成水,水溶液变白。
一般情况下好的配方是通过好的样品分析来获得的。通过微谱分析法可以准确的获得产品的成分以及各成分的比例,然后加上后期的技术支持达到最终生产的效果。需要可私信哦
1、主表面活性剂。这主要是一些带脂肪链的盐,如十二烷基硫酸钠等,好了,不说太专业了,它们的作用就是清洁功能,洗净你的秀发,是香波泡沫好坏的决定者。2、辅表面活性剂。由一些两性或非离子表面活性剂组成,顾名思义,它们的作用就是辅助主表面活性剂,清洁头发,同时可以降低刺激性,改善香波外观。3、调理剂。香波质量好坏,全看这了。该组分主要是一些大分子量和小分子量混用的一些阳离子。大家知道,头发基本上是带负电荷的,这些带正电荷的阳离子因此很容易吸附上去,带给头发柔软和易于梳理的效果。4、顺滑剂。这在香波配方中同样重要,它一般指一些高分子量高粘度的硅油,它们吸附在每一根头发表面,形成很顺滑的薄膜,令头发顺滑、健康、自然。5、香波都是有稠度的,这不可避免的要用到一些心头稠度的成分。 6、香精。香波的香型有较大范围,有花香调的,也有青香草香调的,视南北还有区别,不过,最终目的是一样的,就是结合产品的概念,带给消费者最佳的享受。
教你生产洗发水一、新型配方:1、基础配方:洗发水表面活性剂+珠光浆+保湿柔亮剂+速溶耐酸碱透明增稠粉+水+香精+色素+防腐剂=洗发水。其他特别功能助剂另行自己添加。2、全效配方:洗发水表面活性剂+藏药十二效头发精华素+珠光浆+保湿柔亮剂+速溶耐酸碱透明增稠粉+水+香精+色素+防腐剂=洗发水。其他特别功能助剂另行自己添加。二、原料用量参考(以每百斤水下料来计算)1、防腐:防腐必须结合:防腐剂含量、保存时间、气候变化、温度调节、水质好坏来计算加入防腐剂,没有统一的指标,需要自己在实际工作中掌握。2、速溶耐酸碱透明增稠粉放500--700克。3、拉丝粉放50--100克。4、色素视需要的浓淡自定,常规是放1克。5、香精视需要的浓淡自定,常规是放5--20克。6、洗发水表面活性剂视配方成本的需要来定。7、珠光浆视需要的多少自定,常规是放500克。8、柔顺剂视需要的多少自定,常规是放2--3公斤。9、其他特别功能助剂另行自己添加。三、生产工艺:有二种生产方法,可以自选。看你需要生产什么档次的产品。1、生产中低端产品工艺:使用电钻搅拌机搅拌,作用:混合搅拌。2、生产中高端产品工艺:使用高剪切乳化机和其他乳化设备:按设备要求来生产。3、生产流程:先将洗发水表面活性剂、珠光浆、保湿柔亮剂、香精、色素、防腐剂、其他特别功能助剂放入水中,用电钻搅拌机搅拌,确认完全溶化。然后将速溶耐酸碱透明增稠粉、拉丝粉放入溶液中,搅拌5分钟,等待15—30分钟左右稠度自然产生,产生一定稠度(不是非常稠)然后加入碱性物质,让水质呈碱性,会马上产生很好稠度,然后后加磺酸将水质ph值调到6--7。1小时后进行均质搅拌。静置一夜消泡后就行了。四、常见问题及解决方案1、泡沫过多难消:是搅拌过浅、水过少形成的,自己调整。2、水溶液过滑:拉丝粉放多了,所以会滑,减少用量。3、保质期不长:你寻找这几个原因:周转桶、生产工具、包装的细菌传染,防腐剂含量、水质好坏、气候变化、温度高低都会影响保质期4、出现沉甸现象:是均质搅拌太马虎。多搅几下。5、如何在车间消毒:在生产车间应该装一个紫光灯来灭菌。6、去屑不好:添加去屑助剂7、泡沫不多:添加表面活性剂8、几天就变质:忘了放防腐剂,春夏秋冬都要放,冬天少放夏天多放。9、变稀了:变质了会先变稀,然后变臭,是细菌感染的问题。需加强生产车间的灭菌工作。也可能是使用过程中的细菌感染的问题。10、稠度差一点:添加适量的增稠粉11、保湿柔亮不够:添加保湿柔亮剂12、水质要求:保质二个月以上的要求用去离子水生产,否则水中金属离子会使活性剂的效果减弱。去离子水是需要水处理器生产。

求洗发水配方


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