桂鱼和草鱼哪个好吃，哪种淡水鱼最好吃

1，哪种淡水鱼最好吃

江水里面的鲫鱼最好吃，最好是清炖，炖出来的汤都是乳白色的，非常好吃

当然首选河豚了，其味奇美无比。

鲫鱼头粘鱼尾！都很好吃！就看做法`与你本身肚子是不是很饿`要是很饿那就很好吃啊

鳜鱼最肥美

鲫鱼最有营养。。10斤以上的鲢子。。鱼头好吃啊。。

草鱼

哪种淡水鱼最好吃

2，丁桂鱼好还是草鱼好吃

丁桂鱼好还是草鱼好吃？看个人口味，我喜欢吃草鱼

桂鱼嘴尖身上有斑点,身体扁长,草鱼嘴扁平身椭圆体长。吃起来各有各的特色

我个人认为还是草鱼比较好吃的，因为我是比较喜欢吃草鱼的，味道特别的鲜，而且非常的好吃。

丁桂鱼好吃还是草鱼好吃，就要看个人的喜好了。我觉得是丁桂鱼要比草鱼好吃一些。

发白的好吃，说明是在水质好的地方养的鱼。

丁桂鱼好还是草鱼好吃

3，桂鱼与草鱼的区别

鳜鱼的做法及营养知识详细介绍别名：桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼使用提示：每次约100克鳜鱼知识介绍：鳜鱼（Mandarin Fish）是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。鳜鱼分布于各地淡水河湖中，北方以赵北口，白洋淀产的较多，南方以湖南、湖北、江西产的较多。一年四季均产，以2～3月产的春天鳜鱼最为肥美。鳜鱼营养分析：1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难； 2. 吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复； 3. 鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。鳜鱼补充信息：巧去鱼腥味： 1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。吃鱼前后忌喝茶。鳜鱼适合人群：一般人都可以食用 1. 适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合； 2. 有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。鳜鱼食疗作用：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼做法指导：鳜鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。草鱼知识介绍：草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。草鱼营养分析： 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼补充信息：切鱼方法： 1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落。 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。青鱼和草鱼的体形非常相似，二者的区别主要在于： 1、体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色，其余各鳍颜色较淡。 2、嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。

桂鱼嘴尖身上有斑点,身体扁长,草鱼嘴扁平身椭圆体长

一个贵。一个便宜

桂鱼与草鱼的区别