1,新的一年开始红河州的朋友是不是都准备出发了啊

有请阿迷兄弟,请红河州的朋友一起出来聊聊。
蒙自本地目前没有可钓的地方了,只能向外发展了,建水水库多,请建水的钓友说说当地有那些收费水库和鱼塘可以钓。
最近几天我们这里降温,但是看天气预报,云南那边最高温度还是有十几度,真是幸福啊
我有个大学同宿舍的哥们家在石屏,养了很多鱼!总邀请我去钓鱼呵呵
还准备出发呢,都已经钓了一段时间的罗非鱼啦

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2,去哪里旅游最好

云南大理
来云南啊~~~ 中甸在弄国际滑雪节~~大理3月有三月街~~海鸥也到昆明越冬了·· 昆明~气候好!香格里拉有“小布达拉”的称号临近的版纳热带雨林号丽江古镇大理风花雪月就不用说了~~这个季节当然去泡泡温泉喽~~~想想那么冷把身体泡在暖暖的水里肯定很爽!!离安宁温泉镇就30分钟路程~到那里你想泡经济的温泉也就2、30元,想好好享受下就弄个几百块的泡下~金方日式森林温泉就不错~30多个汤想想就很享受~~泡了汤弄点烧烤吃吃~就一个字爽~~对身体也很好! 吃的东西也很多卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、臭豆腐、蒙自年糕、小锅饵丝```` 或者去海南~~现在还是2、30度~潜潜水吃吃海鲜!!!没事对着大海吼上几声释放下情绪~~好过瘾~~鄙人亲身体验````
去马尔代夫是最好的选择. 去马尔代夫看的不是文史艺术,游的不是刺激的机动游戏,不是城市风光.马尔代夫真真正正的休闲渡假圣地. 而马尔代夫吸引人的一大特点是,她由几百个小岛构成,每个小岛上都建有风格不一样的酒店渡假村,酒店内有各种各样的娱乐设施,户外的可以出海钓鱼,可以潜水,还有正宗的SPA(女士最爱). 由于每个小岛的风格都一样,只要你每次去马尔夫,选择不同的酒店入住,那么你每次去都像是第一次.所以有人说:一年去365次马尔代夫,可以有365次不一样的感受....
西藏.
大理地处低纬高原,境内有中外闻名的点苍山和高原明珠洱海, 形成了独特的高原地方性气候,冬暖如夏,空气清新,风花雪月,四季如春。这里年平均气温15.1℃,最冷月(1月)8.7℃,最热月(7月)20.1℃,素有“东方瑞士”之称,国际最佳疗养温度18.7-20.6℃,   而大理就有126天的温度如此,大理霜期极短,全年无霜期长达229天,为各类花草生长提供了适宜的环境,四季鲜花常开,芳香迷人。下关素有“风城”之称,年平均风速4.1米/秒,良好的通风条件,净化了环境,挣化了空气,因此人们把大理的风视为一宝。大理古城素有“花都”之称,温和的气候使各种花卉四季常开,在这里各地引种的奇花异草汇集成花的海洋,花的世界。 悠久的历史和璀璨的文化,留下了丰富的文物古迹。玉洱银沧之间,自然风光绮丽多姿,苍山如屏,洱海如镜,蝴蝶泉深幽,兼有“风、花、雪、月”四大奇景(下关风、上关花、苍山雪、洱海月)。   大理是白族的主要聚居地,这里保存着古朴而浓郁的白族风情。到大理你可以了解白族的生活习俗,可以品尝别具一格的白族风味食品,可以选购到称心如意的白族民间工艺品,还可以参加传统的大理白族三月街节日庆典活动。   古城大理吸引了来自国外的自助旅游者,在城内护国路内形成了一条有名的“洋人街”。陶醉于白族古朴的民风和悠久的历史文化,他们甚至会在大理长期居留。 ——云南大理苍山洱海旅游风景区   苍山洱海位于云南省大理白族自治州,是古今旅游者所向往的地方。明代著名文人杨升庵描绘它“山则苍茏垒翠,海则半月掩蓝”,“一望点苍,不觉神爽飞越”。 在苍山脚下、洱海之滨,还有一处遐迩闻名的游览胜地--蝴蝶泉。蝴蝶泉的出名与徐霞客在他的游记中的描述有关。他写道:“泉上大树,当4月初即发花如蛱蝶,须翅栩然,与生蝶无异。还有真蝶千万,连须钩足,自树颠倒悬而下及于泉面,缤纷络绎,五色焕然。”确也有这样的时候,来此聚会的彩蝶多得难以数计,色泽绚丽,如霞如锦。前些年,蝴蝶数目减少,据有关方面考察,主要原因一是当地气候转向干燥,导致蝴蝶迁徙,二是农村大量使用杀虫药物,误伤不少蝴蝶幼虫。不过,最近两三年来,随着生态平衡的逐渐恢复,加之人们有意识地对蝴蝶采取保护措施,每年聚会的蝴蝶已与日俱增。 ——云南大理洋人街旅游风景区 在古城,大理洋人街原名“护国路”,意为民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。护国路东西走向,长1000米,宽7米,青石板铺面,西起滇藏公路,交博爱,复兴等主要街道。 之后,为了适应开放旅游的需要,把大理古城定为开放旅游的主要景点,红山茶宾馆定为涉外宾馆,红山茶宾馆在古城护国路西段,由此,护国路便成为外国游客在大理的集散地。中西风味店,珠宝店,古董店,扎染店,画廊各行各业随之兴起,铺面林立两侧,琳琅满目,目不暇接,成为中外有名的“大理洋人街”。 如今大理古城护国路的名字在外国有些图纸上,早已真称为“洋人街”了。可见大理洋人街已驰名世界,成为外国友人向往的地方和他们旅居大理的温馨家园。 ——云南大理崇圣寺三塔旅游风景区 崇圣寺三塔是大理的象征,是云南古代历史文化的象征,也是中国南方最古老最雄伟的建筑入之一。 ——云南大理古城旅游风景区   古城大理(现大理城)简称榆城,是1982年2月国务院批准的我国第一批24座历史文化名城之一,也是全国44个重点风景区之一,位于南诏和大理国都城遗址的东部,始建于明朝洪武15年(公元1382年),历代屡经修建。 如果说,州府大理市给人以繁盛喧闹的感觉,那么大理城则是古朴而幽静,城内流淌着清澈的叮咚溪水,家家户户养花植树,花果并茂。那隐没在街巷深处的花园茶社是游人憩息佳所,改革开放后私人开设的法国等风味小吃餐馆也是外宾喜爱光临之处。传统的大理石工艺品,摆满街道两侧,任其观赏选购。 ——云南大理蝴蝶泉旅游风景区   蝴蝶泉,在大理城北40公里的苍山云弄峰下。由于长期的山水冲刷,砂石成片,山坡上树木稀少。但当你缓步上坡,行约半里,却见一片绿荫耀眼。走过古朴的石坊,迎面有一块高约3米的大理石碑挺立,碑呈棱形,正面右侧有郭沫若手书“蝴蝶泉”三个大字.左例刻郭老咏蝴蝶泉诗的手迹;碑的背面,书徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日记。沿林荫小道曲折前行约三四十米,只见古树林立,浓荫蔽天,一方清泉嵌于其间,底铺青石,泉水明澈,常有人掷金属钱币于池中,观其缓缓旋落,阳光从树顶筛下,池底银光闪烁,倍感泉水清例。   泉池周围有大理石栏板,泉边一株高大古树横跨泉上,此树因花形似蝶,因此人们称为“蝴蝶树”。每当夏季来临,“蝴蝶树”开花,苍洱之间的蝴蝶成群来此聚汇,翻飞起舞,热闹非常。最奇的是万千彩蝶交尾相衔,倒挂横于泉止的蝴蝶树上,形成无数蝶串,垂至水面,五彩缤纷,蔚为壮观。最盛之期在农历四月十五日前后,所以农历四月十五日被定为“蝴蝶会”。 ——云南大理喜洲白族民居旅游风景区 喜洲位于大理古城北16公里,是滇西、大理一带的著名乡镇,喜洲民居代表了大理市白族民居的风格。 以“三坊一照壁”,“四合五天井”封闭式庭院为典型格局,有独成一院,有一进数院,平面呈方形,造型为表瓦人字大层顶,二层、重檐;主房东向或向南向,三间或五间,土木砖石结构,木屋架用榫卯组合,一院或数院连接成一个整体,外墙面多为上白(石灰),下灰(细泥)粉刷。

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3,蒙自过桥米线

好像只有洗碗的,没的人会教你做过桥米线呢。
个人认为 过桥米线起源于建水 而非蒙自 建水的起源有凭有据 有名有姓 具体那年 那个人首创 甚至做法都有考察过的 而蒙自的起源书生一会姓杨 一会姓张 骗人都不过关 并且历史上蒙自从没有出过状元 建水过桥米线起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。 清朝道光年间,建水东城外太史巷有个叫刘家庆的厨师在鸡市街头处开了一个名叫“宝兴楼”的米线馆。咸丰甲寅年(1854年)的一天清早,一个举止文雅、穿着讲究的人来到他的馆中吃米线。他叫刘家庆照他介绍的方法做出汤来配米线吃。方法是:取一块生猪脊肉切成薄片,用小粉水揉捏后盛于一个大碗中,舀上一调羹熟猪油淋于猪脊肉薄片上并盖上数片地椒叶子,然后再舀一大勺滚烫的草芽鲜肉汤氽入碗中,另用一个碗盛米线。店主人照此做好后,这顾客先用筷子在汤中搅拌片刻,再将米线挑入汤碗中吃起来。此人名叫李景椿,建水新桥街人,清道光乙未(1835年)进士,多年来在外省做官,回乡后他仿照外省人“涮锅子”的吃法,试用小粉水揉捏过的措脊肉薄片氽汤食用,其味异常鲜美。 刘家庆对他的这种吃法感到很好奇,问道:“大新爷(旧时建水人对当地的举人,进士的尊称),你的这种吃法叫什么?”李景椿回答说:“我从桥东(锁龙桥)来到桥西吃米线,人过桥,米线也过桥,我是吃过桥的米线。” 随后,刘家庆采用李景椿介绍的方法烹制氽肉汤配米线卖,并以李景椿说的“过桥”来命名,“过桥米线”之名由此而来。刘氏经营过桥米线传至刘世清沿袭了四代人,一直使用“过桥”之名。之后,在建水经营“过桥米线”的人多起来,主要有两种经营方式:一种是汤和米线统一由经营者配制,备两个碗,一个盛汤,一个盛米线,顾客买好后,用筷子先搅一搅氽肉汤再放片刻,将米线挑入汤碗中涮着吃。另一种是馆子设在榨米线作坊的附近,馆子专卖氽肉汤,顾客将汤买好后,抬到餐桌上,又到厨桌上取一把小筲箕去米线作坊的石缸处买米线,卖者将米线从石缸中抓入小筲箕内,顾客将米线控干水后,把米线抬到桌前扒于汤碗中涮汤吃起来。这种经营形式较为常见,几乎城内外榨米线的作坊附近都有专卖氽肉汤的馆子或摊点。 从清代同治、光绪年间以来,过桥米线汤的名目也多起来了,叫法也各有不同。主要有“鹭鸶抬鱼”,即用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤氽用小粉水揉捏过的生猪脊肉薄片。漂在汤上的草芽喻为“鹭鸶”,落于汤下的肉片喻为“鱼”;“象牙扒猪脚,”即用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤氽加工过的扒猪脚瘦肉条。“象牙”即草芽,萆芽有“象牙菜”的美称;“双凤争窝”,即用鸡、鸭两种肉烹制出来的高温肉汤氽用小粉水揉捏过的生猪脊肉薄片。鸡鸭被喻为“双凤”,肉汤喻为“窝”;“巧凤戏豚”,也叫“巧凤伴豚”,即用猪和鸡肉烹制出来的汤氽肉、猪脊肉片。豚泛指猪。“鸡肉”喻为“巧凤”;“狮子滚绣球”,在碗中的猪脊肉薄片上放上数枚如桂圆大的酥肉团,再舀高温肉汤氽入碗中,酥肉团在汤中滚动,“绣球”,酥肉团也;“四季长青”,先在汤碗中放入烹制熟的猪、鸡、鸭、鱼(剔除骨刺)四种肉块或片,在肉上面放适量韭菜或豌豆菜嫩尖,再舀滚烫的高温肉汤氽入碗中,漂在汤面上的韭菜或豌豆菜一片青绿,象征“常青”,四种肉象征“四季”;“美凤归巢”,在上述的肉汤中放适量的汽锅鸡肉及汤,汽锅鸡喻为“美凤”,碗中肉汤喻为“美凤”回归的“巢”;“乌龙奔大海”,又叫“乌龙钻蚱草”,即用猪、鸡、鸭肉汤氽乌鱼薄片,为过桥米线汤之上品。“乌龙”即乌鱼,“大海”即肉汤,“蚱草”即薄荷、地椒等配料;“黄龙戏珍珠”,即用鳝鱼片、青豌豆为主要原料烹制出来的过桥米线汤;“白头翁”,即用冬瓜、大豆芽、豆腐皮、油炸或煎的豆腐片或丝,以香油为主要原料烹制出来的过桥米线汤,这是佛教信徒的素食佳品。这种汤只有在戒屠期间,如求雨,县上办大型的宗教活动时才卖。 从光绪年间以来,建水还出现过烹制菜肴配过桥米线卖的馆子。有趣的是,秋、冬、春有藕的时节配一盘油煎熟藕蘸佐料吃过桥米线称为吃“过十七孔桥米线”;配着一盘油煎荷包鸡蛋吃叫“喜迎财”过桥米线,把蛋白喻为“银”,把蛋黄喻为“金”,多是春节后离家到外地做生意或到个旧干矿的人买食。数人吃过桥米线可叫厨师定制一个油炸鲤鱼,配着吃叫“鲤鱼跳龙门”过桥米线,“跳”是“挑”的谐音,嘴喻为“龙门”,送子女外出读书或任职多用之,有“望子成龙”之意。餐桌正中摆放着一具火锅(建水人叫吃炊)供一桌(8人)配过桥米线吃为“八仙过海”。上述所举都沿袭到建水解放初期。 光绪年间,建水的过桥米线传到个旧等地。民国初年,一个落户于建水的名叫邓恩德的玉溪人(其妻是建水人)带着家室到昆明羊市口处开“德鑫园”过桥米线馆,建水过桥米线传到了昆明。从此,在昆明经营过桥米线的餐馆逐渐多起来,发展到全省,过桥米线便成了云南省的一大名特风味食品。 至于蒙自的骗人传说嘛 据传说,过桥米线的新颖吃法起源于清光绪年间的云南蒙自,迄今已有100多年的历史。在民间流传着一个美丽动人的故事:在风光明媚的蒙自县城,有一个绿树环抱、波光粼粼的南湖,如同翡翠,环境十分优雅。当时,有一个书生在南湖的湖心亭攻读诗书,他的妻子每天前来送饭,因她家离岛还有一段路,途中要经过一长座桥,经常饭一送到就都凉了。由于这书生求知心切,读书十分刻苦,往往废寝忘食,常食凉饭冷菜,以致身体日渐消瘦,妻子看在眼里,疼在心里,就把家里的老母鸡杀了,用土锅炖得香香的给书生送去,由于过度劳累,在路经长桥时忽觉身体困倦,便在桥旁树荫下休息,不知不觉地就睡着了。当她醒来时,太阳已快落山了,想着止夫还饿着肚子,心里十分着急,当她用手拿土锅时,发现土锅还会烫手,揭开盖子一看,锅里还向外冒热气,仔细一查看,原来汤表面覆盖着一层黄色的鸡油,把大量的热量封在汤内,一尝,还很烫,真是喜出望外,急忙将饭菜送给丈夫趁热吃了。由于明白了上述道理,聪明的妻子就变着花样为丈夫做饭菜。她知道丈夫喜欢吃米线,就经常带着布满鸡油的滚汤、生薄肉片、米线和鲜嫩的蔬菜、佐料等,走过长桥送到湖心亭书房,书生把生肉片、蔬菜、米线、佐料放在汤中一烫即可食用,吃起来鲜香滑嫩,味美可口,营养丰富。由于她的精心调理,书生逐渐恢复了健康,精力十分充沛,读书更加刻苦,最后考上了状元。这故事在当地广为流传,被群众传为佳话,因为妻子送饭时要经过长桥才到湖心亭,故而她发明的这种米线的吃法,被人们称为“过桥米线”。后因书生考上状元,故又称“状元米线”。其实,过桥米线在吃的时候,米线在汤碗与米线碗之间,恰好搭成一座不断的米线“桥”,也可谓之“过桥米线”。
从前,蒙自一位秀才为了应考,就在南湖闭关修炼(呵呵,南湖是个好地方哦,我读初中的时候经常去里面玩,中午的时候还去看同学钓鱼,唉,不过都是往事了,俺现在快结束读书生涯了),日夜攻读。秀才的妻子就每天给他送去饭菜,因路远饭菜常常凉了,所以秀才就不大稀饭吃。那这到底该怎么办呢?一天,妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和佐料用竹篮送去。可是,当她端汤罐时,手被烫得缩了回来。原来,鸡汤上面飘了一层厚厚的鸡油,使得汤的温度没有变化,还是那么滴烫。于是,妻子就把佐料放在汤内涮烫,再放米线。那秀才吃得爽歪歪的,味道极为鲜美。大加赞赏,因为妻子送米线时需要经过一道桥,秀才就说:“以后我就把这道美餐叫做过桥米线吧” 。
建议你听听后玄的那首歌《过桥》,里面讲得很清楚台灯下依然夕照蛋黄色的光圈在陪我慢慢熬熬夜还是熬药其实都不重要关键得走过冲过挤过独木桥哦说到过桥蒙自县羡慕杨秀才米线鸡汤冷静底下藏着滚烫依靠我没爱人帮田螺的姑娘只是偶尔翻翻心灵鸡汤然后默默关灯睡着浓浓的眼圈陪我备考台灯盼破晓无奈尚早寒意继续吹放肆骄傲我只能把春天忘掉蒙自湖心亭一别泪框雨中油伞你莫要思乡走进大理城门秀才仰望何时举人揭榜荣归故里彩结灯张我不知晓去赶考考得好不好只愿一日为官能够照顾一家老小母亲家中盼盼儿早日还撑来大红船再娶回姑娘放在桥底那碗温暖浓浓的烈酒陪我赶考淡淡的温暖在枕边绕身后百花香不再妖娆唯独故乡的风景俏半夜醒来世界还在左右大脑能不能付你钟点做做做题三班倒干脆梦里的时间也拿来备考天天楼道中阿姨们的说教中国小孩聪明当科学家出名发展很有前景将来做做白领权威受人尊敬(侬呀侬呀醒醒醒醒)红河州第七名入榜辅佐县令辗转进入官场终将小姐请来门中拜堂桥已过贤妻嫁入家中桌上飘香我不知晓衙府道走得好不好只愿一日为官胸中抱负得以起草我早去晚归百姓担子背无奈物是人非迂腐度日如年愤愤不平心灰浓浓的烈酒陪我思考淡淡的炊烟在心头绕吹奏的牧笛一半惆怅惹迷途的人愁未展邻居开始和面对门东风转南风南风转北风把西风搓成龙卷风隔壁家庭关系很差放歌准是吵架摔东西有节奏时不时来段rap小吵邓丽君外遇放那英闹离婚通常会选择发烧版vienna金色大厅楼下大叔继续慢摇请别到外婆桥嘘!小时候的家乡这时已经睡着甩手大步不回我辞官差服垂下换回我蓝衫湖面睡莲天生不会折弯你端过一碗干浆浓香灌热我愁肠我趁破晓湖边跑重新再寻找开起桥边米线小店让飘有地落脚一口口热汤巷间中回香传递人间冷暖平淡再平淡回到爱开始地方浓浓的眼圈陪我备考台灯盼破晓无奈尚早寒意继续吹放肆骄傲我只能把春天忘掉浓浓的烈酒陪我赶考淡淡的温暖在枕边绕身后百花香不再妖娆唯独故乡的风景俏每当夹起这碗过桥米线我想旅途的背包装着自己未来多少除了那座独木桥我还有梦想于是我一直找一直找一直找每当夹起这碗过桥米线我想这一生将要走过多少静静的桥在桥头能够牵着注定牵着的手然后一直走一直走每当夹起这碗过桥米线我想旅途的背包装着自己未来多少除了那座独木桥我还有梦想于是我一直找一直找一直找每当夹起这碗过桥米线我想这一生将要走过多少静静的桥在桥头能够牵着注定牵着的手然后一直走一直走

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