遵义乌江鱼多少钱一斤，乌江鱼在哪里买得到他是不是鲶鱼呢

1，乌江鱼在哪里买得到他是不是鲶鱼呢

"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。 "乌江鱼"是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美。所以乌江鱼是一道菜，而不是一种鱼。乌江鱼一般用鲢鱼来做的。

乌江鱼在哪里买得到他是不是鲶鱼呢

2，在青岛为什么饭店里的乌江鱼都是38元一斤听说乌江鱼的批发价啊不

我知道的市场价大约是13元，可是我们到饭店享用时，有干净舒适的座椅提供是吗？是有人端碗送水服务是吧？有配菜的把鱼处理好是吗？有手艺好的大厨用好的配料来做这道菜是吗？你吃好喝好后也不用刷碗是吗？……这么多的价值在里面，你觉得这鱼吃的还贵吗？

饭店要赚钱啊！

很讨厌计算成本的时候只看原材料成本的人。再看看别人怎么说的。

你这人很有意思！笑死！房租水电人工不是钱？你想人家白伺候你！

在青岛为什么饭店里的乌江鱼都是38元一斤听说乌江鱼的批发价啊不

3，遵义烤鱼多少钱一斤

烤鱼做法材料金目鲈鱼1条无糖优格100ml咖哩粉2大匙匈牙利红椒粉1大匙盐1小匙洋葱半颗甜椒1颗香菜2株小蕃茄适量做法 1 首先将优格、咖哩粉、红椒粉和盐均匀混合。 2 用糕饼刷将腌料均匀涂抹在鱼上(肚子里面也别忘了)，除了不怕弄脏手，也可以轻松的将调味料涂抹均匀到每个小地方；接着，将整条鱼腌置至少20分钟。 3 利用腌鱼的时间把蔬菜清洗干净，这边要介绍一下这款能帮助沥干蔬菜的脱水器，就像一般脱水机的原理，只要盖上盖子，转个两、三下马上就帮你把水分沥乾，非常方便！ 4 接着将鱼与蕃茄用190度的温度烤25~30分钟。(视鱼的大小自行调整烤制的时间。可以利用筷子插入鱼肉来判断鱼肉熟了没，如果可以轻易穿透就表示熟了，也可以利用叉子或是铁签插入鱼肉约10秒，再用手摸或碰嘴唇，如果温度有感觉到热或烫手即可。) 5 等待烤鱼的时间利用横纹锅将蔬菜烤熟，约3至5分钟蔬菜上色即可。 6 透明的水杯和餐垫有着低调的质感，又不会抢走主菜的特色，搭配任何风格的餐点都非常适合。7 等鱼烤熟后把鱼和蔬菜摆盘就完成了。 8 木制的砧板是我最爱运用的东西，不管拿来切肉还是摆盘都非常适合，尤其聚餐时把整个砧板上桌，大伙的目光马上就集中过来了。砧板素雅的木纹可以衬托出料里的色彩，再搭配上一个大地色系的桌巾，充满浓浓乡村风的摆盘就完成了! 9 餐具组的设计带点可爱的感觉，让人用起来爱不释手。

养殖的鱼在烤鱼店的价位在三十到五十之间，天然的鱼会贵一些。正常一个人要一斤半左右的鱼才够吃。

遵义烤鱼多少钱一斤