1,泡酒的糖比例10斤白酒常见放多少冰糖适中呢请高手指教

这就看你的喜好了,喜欢甜就多加点,不喜欢就适当少加。建议你别加多了,加多了太甜的话会影响你酒的风格。
同问。。。

泡酒的糖比例10斤白酒常见放多少冰糖适中呢请高手指教

2,第二次用米酒泡葡萄酒放几两冰糖合适

葡萄酒是靠酵母的作用发酵糖分成酒的,不能用米酒来浸泡。一般发酵葡萄酒加糖比例为葡萄总量的20%左右,一次完全发酵后的葡萄残余皮渣不适宜再次加糖发酵。

第二次用米酒泡葡萄酒放几两冰糖合适

3,做葡萄酒放多少糖最合适

白糖糖含量80%,白砂糖糖含量90%左右,冰糖的糖含量70%。使用时候最终控制葡萄酒糖含量在20%以内,葡萄本身含糖5-10%之间,所以加糖10-15%左右就可以满足葡萄酒发酵。
看你要做多少葡萄酒了原料多少葡萄,一般是有一定的比例,但是如果喜欢甜一点,可以选择冰糖,味道也是不错的

做葡萄酒放多少糖最合适


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