1，腌渍了几天的草鱼有一股特别重的鱼腥味是不是坏了

有鱼腥味是很正常的。只要不是臭味。遇如果坏了，就会发红，变臭
是
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腌渍了几天的草鱼有一股特别重的鱼腥味是不是坏了

2，草鱼盐腌起卤时有臭味正常吗

当然不正常，有腥味正常的，但是有臭味只有一个原因～你腌的鱼变质了坏了
要看是使用的什么品种的盐了，如果的低钠盐，需要2斤，如果是海盐，一斤多一点就可以了。 腌制的方式也有区别，切成段的，就会多用，整条的就会少用。 在腌制草鱼的时候最好把肉斜切开，里面塞盐，这样腌制的过程会短一些。肉质也香一些。

草鱼盐腌起卤时有臭味正常吗

3，草鱼 用盐腌了两天几天切成段 有一种非常冲的腥臭味是不是坏了啊

鱼类本身有腥味，但是如果是腥臭那一定是坏了，最好不要做了，以免吃坏身体
腐了，不能吃了。盐放少了……
要看是使用的什么品种的盐了，如果的低钠盐，需要2斤，如果是海盐，一斤多一点就可以了。 腌制的方式也有区别，切成段的，就会多用，整条的就会少用。 在腌制草鱼的时候最好把肉斜切开，里面塞盐，这样腌制的过程会短一些。肉质也香一些。

草鱼 用盐腌了两天几天切成段 有一种非常冲的腥臭味是不是坏了啊


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