为什么中华鲟没有刺呢，请问下什么鱼没有刺

1，请问下什么鱼没有刺

一般来说，海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。银鱼至于完全没有鱼刺的鱼，可能由于本人才疏学浅，目前还未见过。鱿鱼鳜鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼，比目鱼，大马哈鱼，黄花鱼，金枪鱼

请问下什么鱼没有刺

2，中华鲟有刺吗刺是硬的还是软的

中华鲟的生理结构是身披五行骨板，体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，没有刺。所有鲟鱼都是这样的结构，作为专职做科普的我，在这里弱弱的说句，您吃的很可能是杂交鲟，而不是中华鲟。它的软骨是可以吃的，而且营养价值非常高，有“鲨鱼刺，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。

有刺呀，都是硬的再看看别人怎么说的。

中华鲟有刺吗刺是硬的还是软的

3，中华鲟为什么有的没有筋

那是它的一根脊椎，中华鲟最好吃的就是那条白筋，都是软骨一样的，还有中华鲟身上是没刺的，都是软骨，除了头部有部分硬骨外，其它的都是软的。鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，其Omega-3的含量也远远高于其它的鱼类和肉类，是任何动物不可比拟的。食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。

中华鲟为什么有的没有筋