美国红鱼跟鲈鱼哪个贵，美国红鱼三文鱼和鲈鱼哪个食用价值高

1，美国红鱼三文鱼和鲈鱼哪个食用价值高

san wen yu

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美国红鱼三文鱼和鲈鱼哪个食用价值高

2，北美红鱼是什么

拉丁名: Sciaenops ocellatus 英文名: red drum 俗名: 眼斑拟石首鱼、拟红石首鱼、红鼓鱼、红鱼、斑尾鲈、海峡鲈、黑斑红鲈、大西洋红鲈分类：界：动物界》门：脊索动物门》纲：辐鳍鱼纲》目：鲈形目》科：石首鱼科》属：拟石首鱼属》种：S. ocellatus 产地及产期: 为广盐、广温、溯河性鱼类，分布于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域。1991年引进我国，并开展繁殖、养殖。

也叫美国红鱼，鲈形目的再看看别人怎么说的。

北美红鱼是什么

3，红古鱼与鲈鱼的区别

如题，养殖鱼类红鼓鱼、美国红鱼（第二背鳍基部连续）很容易分辨石首鱼科 Sciaenidae 拟石首鱼属 Sciaenops 海生鱼类下图为眼斑拟石首鱼 Sciaenops Ocellatus ，又称红鼓鱼、斑点尾鲈、大西洋红鲈、海峡鲈、黑斑红鲈体细长侧扁，背部略微隆起，以背鳍起点处最高。头中等大小，口裂较大，呈端位。齿细小，紧密排列，较尖锐。鼻孔两对，后一对呈椭圆形，略大。眼上侧位，后缘与口裂末端平齐，中等大小，分布于头两侧。前鳃盖后缘为锯齿状，后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。梯鳞，侧线明显，背部呈浅黑色，鳞片有银色光泽。腹部中部白色，两侧呈粉红色。尾鳍呈黑色，最显著的特征是尾基部侧线上方有一黑色圆斑。此鱼肉质极佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜。一些传统烹调方式源于新奥尔良地区。而路易斯安那的一些特色佳肴，更少不了美国红鱼作原料。最著名的当数黑熏红鱼先将鱼排涂上一种特殊的香料，继以猛火烤之。1980年代，此道名菜从新奥尔良流行至遍及全美。

红古鱼与鲈鱼的区别