1,8斤的草鱼宰杀后剩多少

最好是称一下,因为草鱼肠子里的东西各不一样,有的8斤重的草鱼杀后只有6斤多
6.5-7斤吧

8斤的草鱼宰杀后剩多少

2,一条10斤重的草鱼洗干净以后大概还有几斤

6斤多吧
自己试试,
七斤左右,雄鱼可能重些,雌鱼因有籽,除去后会轻些。
9斤半多点(鱼鳞内藏骨头剔除来)
十斤的草鱼,刮鳞、扣鳃、去内脏洗净,重8.5~9斤。
6斤9两的草鱼 打完磷 去腮 去内脏 还有5斤8两, 我估计10斤的收拾完还能有8斤以上

一条10斤重的草鱼洗干净以后大概还有几斤

3,6斤草鱼 去骨取肉剩多少

5斤左右,看你剔骨的水平如何了?
砧板上,先置鱼头于另一边,鱼腹放左,鱼背置右,左手按住鱼腹,右手持刀使刀刃紧贴鱼背骨,深入鱼背部位,自鳃切至尾,划出一条沟。若将按住鱼腹的左手往下移,此条沟纹即会裂开。再由此沟痕,贴紧刀刃于骨,向内切入,切至超过背脊的位置,当经过胸骨与背骨相连处时,注意不切弄破鱼腹皮肉。 将单面背脊的鱼与骨完全切离以后,将鱼头转回,仍将鱼腹放左,鱼背置右,放在砧板上。 再以刀刃同背脊处横切,以同前的切法,切离胸骨与背骨连接处。从背部切口拔出背骨,切断并取紧于鱼头与尾的背脊骨,而鱼头与鱼尾仍旧接连鱼肉。 砧板上将鱼腹置下,鱼背切口放上,由切口处剖开鱼肉。此时切断的胸骨与背脊骨相连处,便露出胸骨根部,因此,可用菜刀沿着骨根下方切入一排胸骨。 由靠近鱼头的部位向鱼尾切出,先切离靠尾的鱼胸骨,用左手取出靠尾部的胸骨。接着切离 靠头的胸骨。如此便已全部出单边胸骨。再翻转鱼身,切除另一边胸骨,最后整只鱼体便恢复为原来的鱼形。

6斤草鱼 去骨取肉剩多少


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