面粉出多少麸子面粉白，什么是30粉60粉70粉的面粉

本文目录一览

1，什么是30粉60粉70粉的面粉
2，怎样才能使小麦面粉更白添加哪种化学物质能把小麦面粉和麸子变白
3，金麦厨香麸小麦粉面粉为什么没有别的面粉白

1，什么是30粉60粉70粉的面粉

这个30、60指的是出粉率面粉的出粉率越低，面粉就越白，含小麦麸皮的成分越少。比如富强粉就是60粉，就是说出粉率是60％，一斤小... 如果你问哪个口感好，当然是等级越高越好。但如果你问哪个营养好，那就选出粉率高的面粉，但口感欠缺一点

你知道什么是麸子吗？ 10.20.30.40........指的是面粉的精度

什么是30粉60粉70粉的面粉

2，怎样才能使小麦面粉更白添加哪种化学物质能把小麦面粉和麸子变白

面粉增白剂有过氧化苯甲酰（BPO），和过氧化钙。面粉增白剂主要是用来漂白面粉。但 2011年3月1日，卫生部等多部门发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。但非食用的面粉，国家允许添加与否，不得而知。

你好！非法添加剂是犯罪。断子绝孙仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

怎样才能使小麦面粉更白添加哪种化学物质能把小麦面粉和麸子变白

3，金麦厨香麸小麦粉面粉为什么没有别的面粉白

含麸子较多，所以比小麦粉面粉黑。全麦麸小粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦麸小粉的营养价值：1、全麦麸小粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。2、不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。3、含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。4、全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

95粉就没有85粉白。95粉含麸子较多，所以就黑，85粉含麸子较少就显得白

面粉的颗粒大孝本身含有的色素、储存过程中多酚氧化酶的"抹黑",不小心混进去的小麦外皮颗粒都会让面粉看起来不是那么的白,但这些并不影响它的质量.别像小姑娘追求美白那样要求面粉了。面粉略微发黑有它自身的原因，并不意味着质量不好，盲目追求白没有必要。面粉功能的细化并不是噱头，不同的面食用不一样的面粉有实际的意义。而麦心粉既不筋道也不会更营养，来它来做宣传是一着错棋。再看看别人怎么说的。

可能是隔年麦子吧

金麦厨香麸小麦粉面粉为什么没有别的面粉白