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1，我如果酿玉米酒一百斤玉米放多少酒曲才好

10斤

我如果酿玉米酒一百斤玉米放多少酒曲才好

2，用玉米酿酒一百斤玉米要用多少酒曲发酵发好了是用

玉米为百分之零点四，大米、小麦为百分之零点六，稻谷、荞为百分之零点三，冬季适当增加用量我是这样用的，不同的曲也有不同的量我是这样用的
一百斤玉米要用七八两酒曲。发酵好了就可以蒸馏（酿酒设备）了呀，蒸出酒了呀。 补充一点：玉米发酵之前要粉碎。

用玉米酿酒一百斤玉米要用多少酒曲发酵发好了是用

3，一百斤玉米放500克酒曲出多少酒

100斤玉米放500克酒曲大约能够出酒90斤。
部分玉米淀粉不能被水解出来变成葡萄糖等单糖（玉米淀粉a-淀粉较少，b-淀粉较多），一般的酒曲多是为做糯米早籼米生产的，而酵母发酵（酒曲包括酵母和根霉）是把葡萄糖转化成酒精的过程。100斤只能酿大概18斤左右

一百斤玉米放500克酒曲出多少酒


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