青鱼跟鲤鱼哪个好，哪一种鱼做酸菜鱼比较好

1，哪一种鱼做酸菜鱼比较好

鲤鱼最好

草鱼比较好我们这里有种鱼叫混子的，个头大，肉又嫩，刺很容易拨出．我们常用它来做．

厚肉刺少的河鱼都可以做酸菜鱼,不能用海鱼

肉多刺少的一般都比较合适啊想想也知道啊给你个甲鱼你削它肉做酸菜鱼？累不死你啊？！

黑鱼,青鱼(草鱼)…肉膘刺少…容易切片…口感甚佳…

黑鱼首选，青鱼也很嫩

哪一种鱼做酸菜鱼比较好

2，水煮鱼用哪种鱼比较好

当然要选用草鱼了，一、草鱼营养分析： 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。二、操作及食用方便做水煮鱼涉及到将鱼片片，并留主骨，草鱼侧线平直，肉白嫩，骨刺少，在进行片鱼工序时方便易行，适于老人和儿童食用

黑鱼或草鱼都行，我一般多用鲤鱼，鲤鱼，比较肥美

水煮墨鱼比较好吃啊，就是黑鱼

每一种鱼的营养都不同那要看你是煮给什么人吃了

看你喜欢什么鱼,草鱼刺少肉多.适合儿童和老年人,

草鱼

水煮鱼用哪种鱼比较好

3，青鱼和鲤鱼哪个的营养高

青鱼青鱼个体大，肉厚、多脂、味美，刺大而少，富含营养，每百克肉含蛋白质19.5克、脂肪5.2克，并含有大量维生素，是淡水鱼中的上品，经济价值很高。一般家庭食用多红烧、糖醋红焖、溜片、熏制等。南方江、浙、两湖等省还将青鱼加工风干，用于烧肉、炖肉，有特殊风味。鲤鱼为我国主要淡水经济鱼类之一，也是淡水鱼中总产量最高的一种。其外形美观，营养丰富，每百克肉含蛋白质17.3克、脂肪5.1克，并含有多种维生素。整条、切块烹调均佳，盐渍、风干也别有风味。鲤鱼药用价值亦高。其性味、干、平，具有清热解毒、健胃止咳、利尿消肿、安胎通气之功效。药用一般做汤淡食或配某些中药同服。根据个人需要，营养价值无法具体比较

为典型;肉食性 ,如鱤、狗鱼、乌鳢、带鱼、青鱼等 ;杂食性,如鲤鱼。淡水鱼有青鱼、草鱼、莲鱼、鳙鱼、鲤鱼、泥鳅、中华鲟、扁鱼、鲥鱼等。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展......鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽,具有较高的观赏价值。...…

设青鱼x条鲤鱼x+20条草鱼2*(x+20)+12条 x+(x+20)+2*(x+20)+12=552 x=120青鱼120条鲤鱼140条草鱼292条

青鱼和鲤鱼哪个的营养高