1,体型奇特的鱼有哪些

天先性的鱼鳞病有的治吗
我只知道一种金鱼叫珍珠鳞 背上的鳞如珍珠

体型奇特的鱼有哪些

2,脂肪多的鱼有哪些

常见的高脂肪鱼主要有大麻哈鱼、金枪鱼、三文鱼(鲑鱼)、鳗鱼、鲱鱼、鲐鱼、沙丁鱼、带鱼、鲥鱼等海水鱼以及白鲳、边鱼、胡子鲶等淡水鱼。

脂肪多的鱼有哪些

3,表层的鱼有那些

嘴在眼上的都是表层鱼。比如鲢鱼,鳙鱼等。
青鱼和草鱼!
四大家鱼中有草鱼和花白鲢是表层鱼。
葱姜鲤鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 益智补脑食谱 通乳食谱 口味:咸鲜味 工艺:?葱姜鲤鱼的制作材料: 主料:鲤鱼800克 辅料:腐竹100克,香菇(干)30克 调料:植物油100克,大葱10克,姜10克,陈皮5克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉5克,酱油15克,香油2克教您葱姜鲤鱼怎么做,如何做葱姜鲤鱼才好吃1. 鲤鱼去鳃、内脏、留鳞,洗净; 2. 腐竹用清水泡开,切成段; 3. 香菇泡发,洗净切片; 4. 葱姜洗净,切段、片; 5. 陈皮磨粉状; 6. 将鲤鱼放入温油中炸至八成熟,捞出沥油; 7. 锅内留适量余油,放入葱段、姜片、陈皮末、高汤、料酒、煸香后放入鱼、腐竹、香菇,盖上锅盖,转小火煮10分钟; 8. 加入盐、味精、胡椒粉、酱油、香油调味,待收汁即可。 葱姜鲤鱼的制作要诀: 本品有油炸过程,需备植物油约500克。 小帖士-食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 烟熏鲤鱼条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 烟熏鲤鱼条的制作材料: 主料:鲤鱼1条(约重750克)。 辅料:香菜叶15克,泡红辣椒25克。 调料:熏料(柏木锯末,糖各适量),精盐5克,胡椒粉1克,绍酒20克,桂皮5克,大椒(八角)5克,花椒5克,葱段20克,姜片15克,冰糖20克,糖色20克,上汤400克,味精2克,香油20克,花生油适量。烟熏鲤鱼条的特色: 烟香浓郁,咸鲜醇厚,略有甜味。教您烟熏鲤鱼条怎么做,如何做烟熏鲤鱼条才好吃 1.将鲤鱼宰净去鳞、鳃、头、内脏,洗净搌干,沿颈下脊骨用刀平片至尾部,起下两面鱼肉,再片去肋刺,剃去鱼皮,切去尾尖。将两扇净鱼扇切成1厘来宽的鱼条。入碗,用精盐2克、胡椒粉0.5克、绍酒10克、葱段、姜片腌约30分钟。泡红辣椒去蒂、籽,斜切马耳段。 2.锅炙好,下入花生油烧至七成热,逐一迅速下入鱼条,待鱼条炸至表面酥脆,色金黄时,下入漏勺沥净油。锅迅速回火上,下入桂皮、大椒、花椒,以余油煸香,下入腌鱼用的葱段、姜片,下入泡红椒段,旺火翻炒爆香。入烹绍酒,加入上汤,下入糖色、冰糖、精盐、胡椒粉,下入鱼条,改用文火火靠15分钟,收汁,下入味精,淋入香油10克,待汁收尽鱼条橘红发亮,倒入盘。 3.将锅洗净擦干,下入熏料。架上细铁箅,将鱼条撒上,盖严盖儿,锅上火,烧至锅中起白烟,改用文火熏10分钟,至鱼条熏至红亮取出,刷上香油,将鱼条与泡红椒段搭码入盘,撒上香菜叶即成。 提示:此菜可作为凉菜食用。注意在熏制时应先撒入锯末,再撒上糖。 日式大酱鲤鱼的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 家常菜谱 口味:酱香味 工艺:烧日式大酱鲤鱼的制作材料: 主料:活鲤鱼1条(约重2500克)。 辅料:干海带50克,生菜叶50克。 调料:日本大酱250克,白糖250克,日本梅淋100克,植物油适量,清水2500克。日式大酱鲤鱼的特色: 酱香浓郁,甜咸纯厚。教您日式大酱鲤鱼怎么做,如何做日式大酱鲤鱼才好吃 1.将活鲤鱼入清水中养两天,吐尽腥气后去鳃、鳞,开腹去内脏,冲洗干净,两面直剞花刀,切成三段。将干海带用冷水泡发,刷洗干净,切大块。生菜叶洗净,搌干入盘垫底。 2.锅炙好,下入植物油烧至七成热,下入鱼块炸至色金黄,下入漏勺沥净油。锅回火上,下入大酱,并陆续下入清水澥匀,烧开,下入鱼段、海带块,煮沸后,改用文火火靠30分钟,下入白糖、梅淋,再火靠1小时,待海带块烧透,汁收浓,将海带块盛入盘中生菜叶上垫底。将鱼段码在海带上成原鱼形,淋入原汁即成。

表层的鱼有那些


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