1，可是做熟之后鱼肉有些发红怀疑商贩是不是用了什么添加剂

一般鲳鱼都是冷冻的，没事的。就是放置的时间有些长了，至少1年以上。
搜一下：今天从市场买回一些鲳鱼，买的时候看着很新鲜，可是做熟之后鱼肉有些发红，怀疑商贩是不是用了什么添加剂

可是做熟之后鱼肉有些发红怀疑商贩是不是用了什么添加剂

2，今天我买的吃鱼有放增光剂五颜六色为什么

百度上搜索显示，肉发光分两种情况，一种是由于饲料中放有一种含磷的添加剂，这种肉毒性很大。而还有一种是磷光发光杆菌，存在于瘦肉部分，当有较多的磷光发光杆菌存在时，肉就会发出荧光。将该菌移至未发光的新鲜肉上，在冬天自然室温中(6摄氏度左右)放置2~3天后，亦可出现同样的发光现象。磷光发光杆菌虽使肉发光但对人体无害，在咸肉或存放于冰箱中的肉类亦发现有发光现象。
任务占坑

今天我买的吃鱼有放增光剂五颜六色为什么

3，外面卖的鱼丸给了什么东西吗怎么那泡呢

外面卖的鱼丸，大多都是淀粉加工品，里面添加了很多添加剂，属于垃圾食品。想吃健康的鱼丸，最好还是自己买雨回来自己做，虽然麻烦，但是比较健康。
主料 鱼丸250克 豆腐泡100克 辅料 葱花少许 生抽两勺 糖两勺 盐少许 鸡精少许 鱼丸烧豆腐泡的做法步骤1. 油烧热，倒入鱼丸慢慢翻炒，直到微微金黄。2. 加水没过鱼丸表面，大火烧开，加入豆腐泡，加生抽和糖，转中小火十分钟左右收汁。3. 放少许盐和鸡精调味儿，放入葱花翻炒两下出锅。

外面卖的鱼丸给了什么东西吗怎么那泡呢


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