鲫鱼为什么比鲤鱼贵，同是高山冷水的水库鱼为什么鲤鱼要比鲫鱼贵三倍

1，同是高山冷水的水库鱼为什么鲤鱼要比鲫鱼贵三倍

为什么同样的水域产出的鱼类，两种鱼类的价格却差了那么多呢？经过了解，我们发现，当地居民对鲤鱼的热爱真不是盖的，这大约和当地的饮食习惯和有关，再加上一般钓到的都是鲫鱼，因此在鲫鱼的“高产”的映衬下，鲤鱼的出产量就少得可怜了，所以就往往会出现供不应求的局面，所以，这价格就居高不下了，鲤鱼的价格比鲫鱼贵三倍，也只能说是最常见的情况。

同是高山冷水的水库鱼为什么鲤鱼要比鲫鱼贵三倍

2，为什么鲫鱼比鲤鱼贵

因为鲫鱼生长的慢，肉嫩，有营养，腥味小，做汤的话是奶白色的浓汤，很补。你见过经常煮鲫鱼汤喝的，有见过做鲤鱼汤喝的吗？鲤鱼的肉比较“粗”，需的红烧啊，糖醋啊，调味料多点拿住他本身的土腥味

说实话，没有好吃不好吃的。看你做菜的水平的，但是一般来说鲫鱼比较鲜活，肉比较鲜美，看看骨头就知道，骨头越细越多的鱼肉都比较嫩

为什么鲫鱼比鲤鱼贵

3，为什么鲫鱼要比鲤鱼价钱贵许多

鲫鱼比鲤鱼有营养,所以鲫鱼比鲤鱼贵!

鲫鱼汤营养价值分析如下：鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。一：鲫鱼汤功效和营养价值特点：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。二：鲫鱼汤适合的人群：所有人都很适合食用。三：提示：清蒸或煮汤营养效果最佳；如果煎炸的话，鲫鱼的营养价值会大打折扣的。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。

为什么鲫鱼要比鲤鱼价钱贵许多