1,麦当劳麦旋风的勺子为什么是那个造型

打麦旋风时 先盖盖子 然后从容器倒饼干屑(容器口跟盖子差不多大不会撒出来)然后再放入勺子进行搅拌。 勺子顶部的钩也不是挂在搅拌机上的,是为了固定住勺子打的时候不会飞出来。

麦当劳麦旋风的勺子为什么是那个造型

2,厨师最后的一点菜都是用勺子一勾就起来了有啥技巧吗

速度要快,多多练习!
这是惯性,孰能生巧
锅迅速下落,把菜颠起来,再用勺子勾,
很多中餐厨师都是这样,直接用勺尝完味道又把自己舔过的放到锅里,而不是用单独的小盘子盛起来尝味-----恶心也很无奈,说是“恶习”许多人或许不认同,说是“文化”。
熟能生巧,一技之长。

厨师最后的一点菜都是用勺子一勾就起来了有啥技巧吗

3,喝汤的礼仪为什么从内向外舀

喝汤时千万不要发出声音,将汤匙微微倾斜比较容易饮用。如果汤还很 烫,可以利用汤匙静静地来回搅拌使温度下降。汤喝完后直接把汤匙放在汤盘内,或是放在 餐盘上也可以
用勺子舀汤的正确方法因该是“从内向外”,靠近自己的身体为内侧,远离自己的身体为外侧。及从靠近自己这边的开始下勺,勺口向外侧微倾,缓慢向外侧移动盛汤,勺内的汤不要太满,一般为勺子容量的三分之二适宜。起勺时勺子的底部会沾有少量的汤汁,应在器皿的边缘滤掉,以避免滴落在餐桌上。整个过程中勺子不能与器皿壁碰撞发出声音。

喝汤的礼仪为什么从内向外舀


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