鳝鱼哪个季节进食，什么季节食用鳝鱼

1，什么季节食用鳝鱼

每年4月至端午前后，是鳝鱼最肥美的时候。鳝鱼一般在清明后开始产卵，到六七月份长大成鱼，就不好吃了。

什么季节食用鳝鱼

2，黄鳝冬天吃好还是夏天吃好

都能吃，。

这个没要求，主要看主要看这黄鳝你是怎么吃了，不会说那个时段吃营养就能吸收的多，煮粥的话早中晚都可以，做菜的话中午。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性物种，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

黄鳝冬天吃好还是夏天吃好

3，哪个季节吃黄鳝最好

有一个说法叫“小暑黄鳝赛人参”，所以说小暑前后吃比较好哦！因为那时的黄鳝比较肥美。

你好！黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥，这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚！下面介绍一个黄鳝的经典吃法：红烧鳝段 http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070403/3150683220070403192333037_640.jpg主料：鳝鱼500克辅料：冬笋40克,香菇（鲜）15克,辣椒(红、尖)5克调料：色拉油75克,香油50克,料酒50克,味精5克,酱油40克,白砂糖2克,姜2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉1克做法： 1. 将鳝鱼肉切成6厘米长段； 2. 笋切成长方片； 3. 冬菇大片改刀； 4. 坐锅，放油烧至七八成热，下鳝段炸成金黄色，捞出； 5. 原刚锅底油，姜丝、蒜片、红辣椒丝炝锅，烹料酒、酱油，打汤； 6. 下鳝鱼肉、净笋、水冬菇、白糖、味精，移微火焖透； 7. 约30分钟左右，汤汁已浓，淋香油收汁，出锅，装盘。

秋天鳝鱼很肥的，好吃。

现在。

夏季，特别是高温的时候，吃黄鳝，蛇，都是降温避暑的，很有效

哪个季节吃黄鳝最好