斑鳢和乌鳢哪个贵，斑鳢多少钱一斤

1，斑鳢多少钱一斤

6~7元左右

斑鳢多少钱一斤

2，酸菜鱼用黑鱼的好处

酸菜鱼有用草鱼，黑鱼，相比之下，黑鱼肉质紧实，Q弹，不易碎，味道更鲜，并且刺还少。价格比草鱼贵。

呵呵，黑鱼还真有两种，南方的斑鳢，北方的乌鳢。不过吃个酸菜鱼也不用分吧。再说很多店里都是用草鱼做的。

酸菜鱼用黑鱼的好处

3，如何区别乌鳢与斑鳢的性状和性别

为了让广大生鱼繁殖农户正确选育杂交生鱼的亲鱼，本人在此介绍乌鳢和斑鳢的性状与性别的详细区别：一、乌鳢与斑鳢的区别斑鳢的体形与乌鳢很相似，斑鳢头部有近似“一八八”字样的斑纹，而乌鳢头部则为七星形状的斑块，较斑鳢头部尖长，近似蛇头。斑鳢体色较灰白,偏黄，背鳍前方不隆起，身体有斑状条纹，斑纹近园形，沿体侧作两行排列，由眼到胸鳍基部有一条明显的黑纹。而乌鳢体较乌黑，背鳍前方隆起，体侧有明显八字形排列的黑色条纹。一般乌鳢的个体比斑鳢大。乌鳢体较长，斑鳢体较短；二、斑鳢的雌雄鉴别斑鳢亲鱼在非繁殖季节，可根据以下特征给以区别：雌鱼腹部和腹鳍条均呈灰白色，胸部无黑斑，尾鳍上有两列黑斑；而雄鱼腹部和腹鳍条呈黑色，胸部有很多斑点，尾鳍上有3列以上黑斑。在繁殖季节里，性成熟的雌雄亲鱼，可根据其外形特征来区分：雌鱼的个体，与同龄的雄鱼相比，其体长稍短，背鳍和尾鳍亦较小；雌鱼背鳍上斑点较大而模糊，且不规则，胸部丰满圆滑，腹部膨大且柔软，生殖孔大而凸出，呈三角形，胸腹部鳞片呈灰白色，颜色相对较浅; 雄鱼则身体较雌鱼长，背、尾鳍比例相对较大，雄鱼的背鳍上有自下而上排列整齐的白色小圆斑，圆点越多，白色越白，性成熟度越好；腹部较小，生殖孔小而微凹，略呈粉红色，胸、腹部鳞片呈灰黑色，颜色相对较深。三、乌鳢的雌雄鉴别乌鳢亲鱼在非繁殖季节，雌鱼背鳍上斑点较大、模糊，排列不规则，呈半透明淡黄色；腹鳍灰白色，尾鳍上有2条黑色斑纹。雄鱼背鳍上的圆点较多，自下而上排列整齐；腹鳍有黑色的条纹，尾鳍上有3条以上的黑斑纹。雌鱼胸部鳞片嫩白色，亦有的个体呈微黄色，腹部无黑斑，体色较淡。雄鱼胸腹部有较多的灰黑色、蓝黑色花纹，体色较深，充分成熟时体侧呈现暗紫红色。在繁殖季节里，性成熟的雌雄亲鱼的区别如下：雌鱼腹部膨大突出、圆滑松软,生殖孔大而突出，呈圆形或椭圆形，颜色为粉红色，性成熟度好时呈鲜红色；雄鱼腹部较小，肥软,生殖孔狭小而微凹，呈三角形，性成熟度好时呈微红色，红色圈较小。

如何区别乌鳢与斑鳢的性状和性别