鱼肚子的黑膜在哪里，鱼肚子里的黑色薄膜是什么东西

1，鱼肚子里的黑色薄膜是什么东西

鱼“黑衣” 鱼腹内“黑衣” 包括海鱼、河鱼，其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣，是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位，而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质。组胺进入体内会引起恶心、呕吐、腹痛等症。而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的，食之对身体有害。因此，剖鱼后要刮掉“黑衣”。

鱼肚子里的黑色薄膜是什么东西

2，怎样去掉鱼肚子上的黑膜

鱼肚子里的黑膜弄不干净的话，不但做好了的鱼不好看，关键是这曾黑膜有很腥的味道。所以除掉好。我的办法是：用点干稻草揉成团擦洗。当然，也可以用洗碗的钢丝球擦洗。还可以用刮的，都肯快。我一直这样洗鱼肚子。

买回的活鱼要清水暂养12个小时以上，主要目的是让其排出体内粪便和清理表面的污物。　　把鱼去鳞，去鳍，去鳃，剖开肚腹，把内脏掏干净。　　此时大家会看见鱼肚子里有很多黑不溜秋的东西，拿牙刷在鱼肚子的两侧刷，注意每个角落都要刷到　　这样黑膜很轻松的就全部刷下来了，最后用清水清洗一下，就大功告成啦.

怎样去掉鱼肚子上的黑膜

3，鱼肚子里面的那层黑色的膜是什么吃鱼的时候一定要洗掉么

不能吃鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质要洗掉

不能吃鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质不能吃的动物部位：畜“三腺” 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋” 又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。兔“臭腺” 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

鱼肚子里面的那层黑色的膜是什么吃鱼的时候一定要洗掉么