鱼漂的动作有哪些，鱼漂的做法是什么

1，鱼漂的做法是什么

选料（鲜鲢、鳙鱼等）—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮（或油炸）一冷却一包装（或直销）。二、辅料配方按鱼肉50kg计，取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁适量，含水量—般为鱼肉重量的50～60％。三、操作要点 1.选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。 2.刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中，以去除血筋和混浊杂质，使鱼肉早白色，然后用洁净新纱布滤去水。 3.排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好，注意要斩透，使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作，但加工的鱼漂丸口味较差。 4.搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1.7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状后，放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状。 5.挤丸：洁净铁锅—口，盛以清水，另备边缘光滑的羹匙一个，左手攥鱼糜，从虎口处挤出成圆形颗粒，右手用羹匙接住，放入清水锅中，动作要干净利落，鱼漂丸的形状要圆，光泽度要高。挤出的鱼漂丸在清水中漂浸半小时左右，防止煮制时粘连。 6.煮（或炸）：煮（或炸）负丸要用旺火，火不旺鱼漂丸只热不熟，时间—长会变味。煮制时，也要防止水过沸腾，以免将鱼漂丸冲撞破碎。鱼漂丸煮至熟透后捞起出锅，即为成品。 ----------------------------------------------开饭喇---------------------------------------------------

酸辣鱼泡：主料：鲜鱼泡150克配料：辣椒25克，鲜红椒10克，蒜苗10克，香菇25克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐4克，味精3克，鸡精2克，料酒5克，酱油2克，陈醋5克，蚝油3克，姜5克，香油少许。特色：造型美观，酸辣爽脆。做法：1、将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味；2、辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状；姜切末。3、锅放旺火上，放入植物油，烧到六成热时放入鱼泡炒熟，倒入漏勺沥干油。4、锅内留底油，放所有配料和姜末炒香，倒入鱼泡，加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味，翻炒均匀，烹入陈醋，勾芡，淋香油就好了。。那个参考资料里还有好多

鱼漂的做法是什么

2，钓鱼调漂的技巧有哪些

在挂单饵的情况下半水调平水，单饵挂在哪个预估上都可以，调平水后，另外一个鱼钩就算直挂一个红虫，浮漂都会沉下去。挂双饵，钓1、2目，这样双饵都是到底的。不带子线调漂通常是调平水，钓1、2目，这样铅坠躺底或者竖立在水底。调低钓高中，调目经常是平水，也就是说比较低。鱼漂是垂钓时鱼儿咬钩的讯息反应的工具。人们通过鱼漂的动作，不但可以判断鱼儿吃食的情况，从而决定提竿的时机，还可以通过鱼漂的动作判断出是什么鱼在咬钩。所以鱼漂是钓鱼收获好坏的重要环节。鱼漂多用较轻的材料制作而成，现在的鱼漂多为化学制品，或是用鸟类的羽毛、木材、竹材制作，性能各有差异，形状更是多种多样。根据鱼漂的自重和浮力的不同，可分为中空鱼漂和实心鱼漂。中空鱼漂的自重小，浮力大，反应灵敏；实心鱼漂的稳定性好，但不太灵敏。根据鱼漂形状的不同，还可以分为卧漂和立漂。卧漂就是常说的七星漂，钓鱼时数粒浮子散落在水面上，灵敏度高，扬竿时震动小，但不适宜风浪大时垂钓。立漂就是垂立在水中的鱼漂，常见的有棒形、锥形、圆形、陀螺形等等。钓鱼调漂的技巧：1、带饵调漂带饵调漂有带双饵和带单饵的区别，各有特色，但是冬钓的话还是带单饵更好用一些，利于钓底，灵敏度也比较好。带单饵调漂，这个通常用在使用虫饵或者拉饵中，就是饵很轻，饵轻的话找底很容易不准，但是单饵调漂就能解决这个问题。方法就是半水挂单饵，通过修剪铅皮，在挂单饵的情况下半水调平水，单饵挂在哪个预估上都可以。调平水后，另外一个鱼钩就算直挂一个红虫，浮漂都会沉下去。然后挂双饵，钓1、2目，这样双饵都是到底的。2、铅坠到底铅坠到底，通常使用不带子线调漂，首先是一种比较钝的调漂方法，原因在于调整到最后铅坠肯定是到底的，相对于铅坠悬浮会钝很多。但是好处也比较多，在此类调漂方法中，鱼要像让浮漂有动作，就必须拉动水底的铅坠，所以一定程度上是可以防止吊小鱼，甚至水域走水的。不带子线调漂通常是调平水，钓1、2目，这样铅坠躺底或者竖立在水底。不管是躺底还是竖立在水底，子线都是躺在水底的，这种状态下子线对鱼饵没有任何拉力，鱼进食非常省力，在钓底中对于野生鱼类效果非常好。以钓鲫鱼为例，此类方法调漂通常钓的鲫鱼都会大一些。此类调漂方法还有个优势，就在台钓浅水的时候，经常会出现提竿时铅坠打在浮漂上的情况，如果采用铅坠到底的方法调漂，相当于延长了水线，不会出现铅坠打在浮漂的情况。使用小浮漂，40厘米的水域依然可以玩台钓，这在每年春天钓浅滩的时候很好用。3、调低钓高从理论上来说，上面两种调漂方法都可以算成是调低钓高的调漂方法。调低钓高的最大好处就在于钓底的时候无论怎么调，至少有一个鱼饵是到底的，甚至是双饵到底。由于钓目高于调目，不会出现由于饵料雾化出现鱼钩离底的情况。调低钓高主要有带单饵，带双饵，空钩，不带子线四种方法。在条件相同的情况下灵顿应该是，带双饵-带单饵-空钩-不带子线，慢慢变钝的方法。调低钓高中，调目经常是平水，也就是说比较低，目的就在于钓目不至于太高，看漂方便一些。

钓鱼调漂的技巧有哪些

3，钓鱼时浮漂是怎么动作

1、小送漂：当发现浮漂在水中徐徐上升一厘米左右，不在上升，也不在下降；或有时上下微微动几下，这时往往是大鲫鱼将鱼钩含在口中的迹象，如能及时提竿，将会钓到一条大鲫鱼。提竿稍慢，鱼即将钩吐出，失掉良机。这种浮漂动作初学者不易掌握，如果能注意看漂，还是可以发现的。有风天气小送漂，往往不易察觉。钓者可勤提竿，防止失掉机会。2、大送漂：浮漂慢慢由水下徐徐送上来，使整个浮漂横在水面上，甚至有时往水草附近浮动，这时钩尖已经够到鱼嘴上，也叫咬死钩。大鱼小鱼都有大送漂的现象，一般情况，大送漂的鱼多数跑不了。3、领漂：是浮漂上端不没入水中，呈倾斜状态，同时往有水草附近或逆水徐徐浮动，通常表示大鲫鱼上钩。倾斜度越大，浮动越快，鱼也越大。发现这种情况要及时提竿，先把鱼引到明水处，防止鱼钻入草中挂住。4、闷漂：是浮漂被鱼急剧地拖入水中，这情况多数为鲤鱼或者鲶鱼。鲫鱼比较少，但有时鲫鱼也会出现闷漂的现象。5、逗漂：就是浮漂在水面上，上下急剧颤动，这多为小鱼闹钩，但鲫鱼有时也有逗漂的。钓鲫鱼提竿要领：垂钓者最基本的功夫，在于掌握提竿的时机与提竿的动作要领。提竿的最佳时机是鱼把钩刚吞到嘴里，还没等吐出来时，这时提竿有效率是最高的。这个时机往往不好掌握，要靠钓者慢慢摸索。鲫鱼吃钩多数是开始把钩含在口里，在吐出来，反复试验几次，这时浮漂的反应为小送漂或逗漂的形式；如果鱼钩大小合适，钩尖锐利，在鱼儿吞钩时一次就可以钩住嘴上，这时浮漂反应为大送漂或领漂的动作。根据这个特点钓鲫鱼时，提竿要勤，动作要快，以免鱼儿吐钩跑掉。当发现鱼儿上钩之后，用右手握住竿尾，以手腕的力量用力向上抖一下，然后慢慢提竿。抖一下鱼竿的作用是不管鱼钩在鱼口挂没挂住，都会创造钩住鱼嘴的机会。提竿切忌用力过猛，要慢慢引竿上岸，既可以避免鱼儿挣扎脱钩，又可以增加垂钓乐趣。如发现是大鱼，要稳住神，不要慌张，按钓大鱼的要领行事。不要看鲫鱼斯斯文文，当鱼一旦发现被钓上钩，它也会猛烈挣扎，拼死搏斗的。一般二、三两以内重的小鱼，可以直接收竿上岸，如果钓到的是超过半斤以上的大鲫鱼时，首先要从水草丛中把鱼领到明水区，用竿轻轻挑住，千万不能使鱼线松开。鱼儿经过一番挣扎，鱼嘴容易被鱼钩钩成一个长口，如稍松开鱼线，鱼钩就会从长口处脱出使鱼跑掉。

看是台钓还是传统了。。。传统钓多用翎毛漂，根据钓鲫鱼和包食（大型鱼类不同），翎毛漂的大小选择也不一样，有的时候要求钓鲫鱼要灵敏，挂一粒饭都能在漂上反应出来动作，有的时候钓包食，杆长，打的饵料成团状，所以浮漂要求大，还要求特别醒目，但不要求特别灵敏。。。台钓的话，一般来说，将浮标分成三个部位： 1.顶部叫示目，就是有很多红绿黄格子，一格一格分开的，有实心，空心，硬尾，软尾之分； 2.中间叫标身，根据标身材质一般分为巴尔杉木，芦苇，孔雀羽等几类； 3.底部叫标脚，一般多为碳脚，少数有钢脚，竹脚；主要以标脚的长短来区分；以上全部为个人脑海记忆手打。。。请你选择你钓鱼的方式，我再来进行回答。。。

钓鱼时浮漂是怎么动作